Descrizione / Gusto
Davvero avvincente, la succulenta nettarina cilena offre un sapore dolce eccezionale come nessun altro. Tenera e succosa, questa nettarina non delude mai.
Stagioni / Disponibilità
Cerca i frutti 'estivi' cileni per iniziare il loro gustoso arrivo a novembre e durare fino ad aprile.
Fatti attuali
Si dice a lungo che la nettarina sia un incrocio tra una prugna e una pesca. La verità è che non lo è. È una varietà dalla buccia liscia di rigorosamente una pesca.
Valore nutrizionale
Le nettarine forniscono una buona fonte di vitamina A e vitamina C. Priva di sodio e senza colesterolo, una nettarina media contiene circa 67 calorie.
Applicazioni
Lavati e divertiti. Aggiungi un sapore delizioso e rinfrescante alle macedonie. Abbinalo a carne di maiale e pollame. Aggiungi sapore e nutrimento extra ai muffin fatti in casa. Per conservare maturare a temperatura ambiente. Metti in frigo la frutta matura per una conservazione più lunga.
Informazioni etniche / culturali
La nettarina prende il nome dal dio olimpico Nektar.
Geografia / Storia
L'industria di esportazione di frutta è la quarta più grande del Cile dopo l'estrazione, la silvicoltura e la pesca. Ci sono più di quattrocentocinquanta aziende esportatrici di frutta in Cile e più di dodicimila coltivatori che producono la loro frutta di qualità su circa diciottomila ettari di terra fertile. La maggior parte delle nettarine viene coltivata nella regione IV e nell'area metropolitana del Cile. Gli Stati Uniti forniscono il più grande mercato per la frutta cilena.
Idee per ricette
Ricette che includono pesche noci cilene. Uno è più facile, tre è più difficile.
| Recensioni salate | Nettarine glassate al balsamico e al miele |
