| Fitzgerald Farms |
Descrizione / Gusto
Tutte le prugne condividono tre caratteristiche comuni: buccia sottile, un unico nocciolo centrale e una polpa succulenta a maturità. I colori variano a seconda della varietà. I frutti possono essere viola intenso, rosa, rosso rubino, verde e oro. La forma delle prugne è generalmente arrotondata con una scanalatura centrale che corre longitudinalmente all'estremità del gambo del frutto. I sapori variano da dolce-aspro a piccante e subacido. La consistenza della polpa può variare da tenera soda ad avere una qualità fondente. Tutte le prugne continuano a maturare una volta raccolte.
Stagioni / Disponibilità
agosto
