Descrizione / Gusto
Il sapore della pianta Ghost è aspro e la consistenza è croccante come una mela. La pianta fantasma è pronta da mangiare quando le foglie sono lunghe circa 2,3 pollici (6 cm) e il diametro totale di un ceppo è lungo 3,9 pollici (10 cm). La sua riproduzione è forte, quindi potresti vedere i suoi nuovi germogli e radici emergere mentre è ancora al mercato o in drogheria.
Stagioni / Disponibilità
La pianta fantasma è disponibile tutto l'anno.
Fatti attuali
La pianta fantasma è nella famiglia delle Crassulaceae. Il nome scientifico della pianta è Graptopetalum paraguayense.
Valore nutrizionale
La pianta fantasma è ricca di minerali e vitamine ed è particolarmente ricca di calcio e magnesio. Aiuta ad abbassare il livello di glucosio nel sangue aiuta la funzionalità epatica e il sistema immunitario.
Applicazioni
Assicurati di mettere la pianta Ghost in un contenitore sigillato in frigorifero per evitare che nuovi germogli escano durante la conservazione. Utilizzare entro 10 giorni a 2 settimane. Ghost Plant può essere mangiato crudo.
Informazioni etniche / culturali
La pianta fantasma ha una piccola ma crescente popolarità tra le verdure in Giappone. La pianta, registrata come piombo Gurapara in Giappone, cresce in abbondanza nei climi caldi e si trova nella prefettura di Chiba, nella prefettura di Akita e nella prefettura di Aichi. È illegale coltivarlo e venderlo in Giappone senza utilizzare una piantina registrata.
Geografia / Storia
È una pianta succulenta del Messico che è stata migliorata come coltura commestibile. Il Graptopetalum paraguayense è anche conosciuto come una pianta da giardinaggio chiamata oborozuki. La pianta fantasma è nuova in Giappone e si chiama foglia di Gurapara in giapponese.
