Gum Drops® Grapes

Gum Drops Grapes





Descrizione / Gusto


Le uve Gum Drop® sono di dimensioni da piccole a medie e di forma da rotonda a ovale, crescono in grappoli sciolti di medie dimensioni. La buccia liscia matura dal verde al viola, al nero o al rosso e sono un po 'più piccoli della comune uva nera. La polpa è senza semi, traslucida e succosa. L'uva Gum Drop® è molto più dolce dell'uva media. Hanno una piccolissima acidità e presentano un finale fruttato e zuccherino sulla lingua. Sono più noti per il loro gusto ricco, simile a una caramella, con inconfondibili sfumature di caramelle gommose o caramelle gommose.

Stagioni / Disponibilità


Le uve Gum Drop® sono disponibili dalla fine dell'estate fino all'inizio dell'autunno.

Fatti attuali


Gum Drop® è il nome registrato di un'uva ibrida al gusto di caramella sviluppata dalla società Grapery a Bakersfield, in California. L'uva Gum Drop® prende il nome dal gusto che i consumatori hanno costantemente segnalato un orsetto gommoso o un sapore di gomma da masticare. Il nome dell'uva Gum Drop® comprende una varietà di sapori che possono avere un sapore leggermente diverso da stagione a stagione, poiché il Grapery utilizza il nome come classe di sapore per più varietà di uva. L'uva Gum Drop® viene utilizzata prevalentemente come uva da tavola per mostrare il suo sapore unico e dolce.

Valore nutrizionale


L'uva Gum Drop® contiene vitamine A, C e K, flavonoidi, antiossidanti e vitamine del complesso B come la tiamina.

Applicazioni


L'uva Gum Drop® è più adatta per essere mangiata fuori mano come uva da tavola. La loro dolcezza li rende un'ottima golosità o merenda e possono essere gustati da soli o con dolci come torte, sorbetti e gelati. Si abbinano bene anche a formaggi ricchi come brie, edam e gorgonzola, miele e cracker salati. L'uva Gum Drop® si conserva fino a una settimana se conservata in un sacchetto in frigorifero. Possono anche essere congelati in sacchetti di plastica per un uso successivo e non perderanno sapore.

Informazioni etniche / culturali


Come l'uva simbolo del Grapery, l'uva Cotton Candy®, l'uva Gum Drop® riscuote enorme popolarità durante la stagione. Tendono a esaurirsi rapidamente poiché queste uve sono una risposta a una domanda di snack e frutta salutari, ma molto gustosi. Sono considerati da alcuni un'alternativa di dessert a basso contenuto calorico e sono un elemento popolare per i bambini a causa del loro gusto dolce. Le uve Gum Drop® sono state sviluppate per portare nuovi aromi naturali e per ampliare la selezione di aromi d'uva trovati nel supermercato. Sono anche coltivati ​​senza aromi artificiali, additivi o infusi e sono semplicemente un prodotto naturale da allevamento selettivo.

Geografia / Storia


Le uve Gum Drop® sono il risultato di dodici anni di lavoro incrociato tra la Grapery, di proprietà di Jack Pandol e Jim Beagle, e il genetista della frutta David Cain presso la società International Fruit Genetics. Le uve sono coltivate nella San Joaquin Valley in California e sono state rilasciate per la prima volta nel 2015 con l'etichetta Grapery's Flavor Pops®, riservata alle uve sperimentali che non sono ancora state denominate. Sono state poi commercializzate come uva Gum Drop® nel 2016. Oggi, le uve Gum Drop® possono essere trovate nei supermercati locali nella maggior parte degli Stati Uniti, ma hanno una stagione molto breve e l'offerta è molto limitata.


Idee per ricette


Ricette che includono Gum Drops® Grapes. Uno è più facile, tre è più difficile.
La vista dalla grande isola Cavolo riccio e insalata di frutta autunnale con condimento di semi di papavero al sidro
Sugar & Soul Insalata di uva e mele

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