Mele Idared

Idared Apples





Descrizione / Gusto


Le mele Idared crescono su alberi leggermente piccoli, che sono comunque buoni produttori di frutta. Le mele stesse sono di medie dimensioni e generalmente rotonde, con uno strato rosso vivo su uno sfondo verde-rosso. La polpa è verde-giallastra, anche se a volte si può rilevare una leggera sfumatura rosa. Sono sia dolci che aspri, succosi ma croccanti e sodi. I frutti migliori hanno un sapore vivace, aromatico e rinfrescante, anche se alcuni potrebbero non avere un sapore forte.

Stagioni / Disponibilità


Le mele Idared sono disponibili dall'autunno all'inizio dell'estate.

Fatti attuali


Le mele Idared prendono il nome dallo stato in cui furono sviluppate per la prima volta, l'Idaho, e dal loro ricco colore rosso. Questa varietà di Malus domestica è un incrocio tra la Jonathan e la Wagener, due antiche mele di New York allevate per la prima volta nel XVIII secolo.

Valore nutrizionale


Le mele sono cibi estremamente sani. Contengono fibre alimentari, che contribuiscono alla salute cardiovascolare e digestiva. Contengono anche vitamina C, potassio e sostanze fitochimiche, tutte parti importanti della dieta. Le mele hanno poche calorie e pochi o nessun nutriente come grassi saturi e trans, sodio e colesterolo.

Applicazioni


Questa mela è famosa per le sue eccellenti qualità di cottura e cottura. Gli Idareds sono particolarmente indicati per le mele al forno, poiché mantengono la loro forma una volta cotte. Possono anche essere usati per preparare una salsa di mele rosa naturale se le bucce vengono lasciate. Non limitarti alla cottura, però, poiché sono anche buone mele da mangiare fresche così come sono o in insalata. Si abbinano bene a formaggi forti e morbidi come il Roquefort e altri formaggi erborinati. Le mele Idared sono una meravigliosa varietà da conservare in condizioni fresche e asciutte, possono conservarsi per diversi mesi.

Informazioni etniche / culturali


L'Idared è un buon esempio di una varietà di mele moderna che è stata prodotta utilizzando metodi scientifici moderni, ma utilizzando come genitori varietà antiche o tradizionali. Sia le varietà di mele più recenti che quelle più vecchie hanno il loro posto nel moderno mercato americano.

Geografia / Storia


L'Università dell'Idaho Agricultural Experiment Station di Mosca, Idaho, sviluppò l'Idared negli anni '30 e lo immise sul mercato nel 1942. I meli di Idared crescono bene in climi leggermente più caldi e vengono coltivati ​​in otto paesi del mondo.


Idee per ricette


Ricette che includono le mele Idared. Uno è più facile, tre è più difficile.
Buon appetito Pork and Apple Sloppy Joes

Condiviso di recente


Le persone hanno condiviso le mele Idared utilizzando l'app Specialty Produce per i phone e Android .

Produce Sharing ti consente di condividere le tue scoperte sui prodotti con i tuoi vicini e con il mondo! Il tuo mercato trasporta mele drago verdi? Uno chef fa cose con finocchi a scaglie fuori dal mondo? Individua la tua posizione in modo anonimo tramite l'app Specialty Produce e fai conoscere agli altri i sapori unici che li circondano.

Condividi l Micro distretto di Almagul, 18A, Almaty, Kazakistan Magnum cash and carry
Micro distretto di Almagul, 18A, Almaty, Kazakistan
Circa 26 giorni fa, 2/11/21
Commenti del condivisore: mele Idared dalla Polonia

Condividi l Mercato degli agricoltori del distretto universitario Tonnemaker Valley Farm
16211 140 ° posto NE Woodinville WA 98072
206-930-1565
https://www.tonnemaker.com VicinoSeattle, Washington, Stati Uniti
Circa 81 giorni fa, 19/12/20
Commenti del condivisore: La varietà rossa gigante :)

Condividi Pic 57625 Micro distretto di Baganashyl, Almaty, Kazakistan Negozio Maira
Micro distretto di Baganashyl, Almaty, Kazakistan Washington, Stati Uniti
Circa 95 giorni fa, 12/05/20
Commenti del condivisore: mele Idared coltivate ai piedi di Almaty

Condividi Pic 57230 Abylai Khan 121, Almaty, Kazakistan Supermercato Stolichnyi
Abylai Khan 121, Almaty, Kazakhstan Washington, Stati Uniti
Circa 145 giorni fa, 15/10/20
Commenti del condivisore: le mele Idared sono coltivate localmente e popolari in Kazak

Condividi l Mercato degli agricoltori di Santa Monica Vedi Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, California, Stati Uniti
Circa 182 giorni fa, 9/09/20

Condividi immagine 56857 Microdistretto di Almagul 18 Almaty, Kazak Negozio Magnum
Microdistretto di Almagul 18 Almaty, Kazak California, Stati Uniti
Circa 184 giorni fa, 9/07/20
Commenti del condivisore: Idared è cresciuto nel sud del Kazakistan

Condividi Pic 55176 Mercato della fiera alimentare di Zhetygen, villaggio di Zhetygen, Kazak Mercato alimentare del fine settimana di Zhetygen
Villaggio Zhetygen, provincia di Almaty in California, Stati Uniti
Circa 374 giorni fa, 29/02/20
Commenti del condivisore: mele Idared coltivate nelle montagne dell'Ile Alatau, in Kazakistan

Condividi l Union Square Greenmarket VicinoNew York, Stati Uniti
Circa 431 giorni fa, 1/04/20

Condividi Pic 53081 Mercato agricolo di Ballard Riposa un po '
53 Washington 153 Pateros WA 98846
509-923-2256
https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, Stati Uniti
Circa 458 giorni fa, 12/08/19
Commenti del condivisore: Fantastico per la digestione e una buona fonte di vitamina C!

Condividi Pic 52933 Wedge Community Co-op Wedge Community Co-Op
2105 Lyndale Ave South Minneapolis MN 55405
1-612-871-3993
https://tccp.coop/wedge-lyndale VicinoMinneapolis, Minnesota, Stati Uniti
Circa 471 giorni fa, 24/11/19
Commenti del condivisore: Partner Farms Wisconsin Grown

Condividi Pic 52908 Исиналиева 27 Fiera gastronomica del fine settimana Kazakhfilm
microdistrict Kazakhfilm Minnesota, Stati Uniti
Circa 472 giorni fa, 23/11/19
Commenti del condivisore: le mele Idared coltivate ai piedi dell'Ile Alatau sono di colore rosso vivo e grandi.

Condividi l Mercato agricolo di Ballard Riposa un po '
53 Washington 153 Pateros WA 98846
509-923-2256
https://www.restawhilecountrymarket.com Washington, Stati Uniti
Circa 479 giorni fa, il 17/11/19
Commenti del condivisore: Yum!

Condividi immagine 52646 Abbastanza Жетыген mercato
Villaggio Zhetygen, provincia di Almaty Washington, Stati Uniti
Circa 487 giorni fa, 11/09/19
Commenti del condivisore: Le mele coltivate nel sud del Kazakistan sono diverse per dimensioni e colore

Messaggi Popolari