Descrizione / Gusto
L'anguria coreana è un'anguria da compatta a media con uno sfondo di colore verde chiaro e lunghe striature verde scuro che percorrono l'intera lunghezza dell'anguria. Questa anguria ha una buccia relativamente sottile che sfuma dal verde brillante al bianco delineando la vivace polpa rosa-rossa e succosa. Si dice che l'anguria coreana sia una delle angurie dal gusto più dolce con un forte contenuto di zucchero.
Stagioni / Disponibilità
L'anguria coreana è disponibile nei mesi estivi.
Fatti attuali
L'anguria è scientificamente conosciuta come Citrullus lanatus con molte varietà. Una varietà di anguria coreana conosciuta è la Kum Kang San, una varietà ibrida.
