Melone Goccia Di Limone

Lemon Drop Melon





Descrizione / Gusto


I meloni Lemon Drop hanno l'aspetto iniziale del loro melone genitore, il Galia. Per lo più rotondi con una forma leggermente oblunga, dovrebbero sentirsi pesanti per le loro dimensioni, con una media di 3 libbre di peso. Hanno una pelle beige dorata con una trama ruvida a rete e solchi longitudinali color lime chiaro. Una volta aperto, la sua polpa densa e succulenta di colore verde chiaro porta un grappolo centrale di semi che possono essere facilmente rimossi. A differenza di molti altri meloni retati, il Lemon Drop non ha aromi floreali e una minima dolcezza subacida, piuttosto i suoi sapori sono pieni della dolce acidità tipica del limone e sottili sentori di melata e anguria.

Stagioni / Disponibilità


I meloni Lemon Drop sono disponibili durante i mesi estivi.

Fatti attuali


Il melone Lemon Drop, a volte scritto Lemondrop, è una varietà ibrida di Cucumis melo nella famiglia delle piante Cucurbitaceae. È stato creato per fornire un melone che avesse un'acidità più elevata che ricorda la familiare caramella, il lemondrop. I meloni sono stati ibridati per secoli e talvolta è difficile distinguere tra i diversi gruppi. Le classificazioni si basano su diverse distinzioni che includono sia la buccia esterna che la polpa interna. Le classificazioni di melone più comunemente accettate sono: inverno, retato, melone, anguria e zucca. La Lemon Drop è classificata come varietà di melone retato.

Valore nutrizionale


I meloni Lemon Drop sono una buona fonte di vitamine C e B6, nonché di potassio e fibre.

Applicazioni


Il melone Lemon Drop è più adatto per mangiare fresco o frullato in una zuppa estiva, un sorbetto o un cocktail rinfrescante. La sua natura dolce e aspra si presta ad essere abbinata a meloni più dolci, frutta secca, insalate dolci e piccanti, zenzero, peperoncini, frutti di mare, prosciutto, pomodori, feta, erbe aromatiche come basilico e coriandolo e noci come nocciole, pistacchi e pepitas. I meloni Lemon Drop si manterranno a temperatura ambiente fino a una settimana una volta completamente maturi. Il melone tagliato deve essere conservato in frigorifero in un contenitore sigillato e consumato entro quattro giorni.

Geografia / Storia


Il melone Lemon Drop è il risultato ibrido di successivi sforzi di ibridazione per sposare varietà di melone selvatico con alto contenuto di acido citrico e meloni Galia dolci. È stato rilasciato per la prima volta nel 2013 da Martori Farms dell'Arizona, negli Stati Uniti. Martori coltiva e distribuisce il melone Lemon Drop con il marchio 'Kandy'. I meloni prosperano in un clima caldo e secco con irrigazione controllata in modo da sviluppare alti livelli di zucchero.


Idee per ricette


Ricette che includono Lemon Drop Melon. Uno è più facile, tre è più difficile.
Epicureo sperimentale Lemondrop Melone E Insalata Di Menta
Vagabondaggi di cibo Lemondrop Melone Limonana Sorbetto

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Condividi l Mercato dei baroni VicinoSan Diego, California, Stati Uniti
Circa 628 giorni fa, 21/6/19
Commenti del condivisore: meloni Lemondrop, dolci con una scorza di limone.

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