| Garcia Organic Farms | Homepage |
Descrizione / Gusto
Le guaiave messicane alla crema crescono in gruppi su alberi che a volte possono crescere fino a 10 metri di altezza. I piccoli frutti tondeggianti hanno un diametro di circa cinque centimetri e hanno una buccia di colore giallo chiaro spesso con un rossore rosso. Le guaiave alla crema messicana hanno una polpa bianca cremosa, densa e aromatica. I piccoli frutti hanno una piccola cavità del seme che contiene una manciata di semi morbidi e commestibili. Le guaiave alla crema messicana sono dolci, con un classico sapore tropicale e offrono aromi di ananas e frutto della passione.
Stagioni / Disponibilità
Le guaiave messicane alla crema sono disponibili tutto l'anno nei climi più caldi e tropicali. Nella California meridionale vengono raccolte in autunno.
Fatti attuali
La guava crema messicana è una varietà di guaiava Psidium nota anche come guava giallo tropicale, così chiamata per la regione in cui prospera. Le guaiave sono spesso classificate in base al colore della loro carne interna e possono essere gialle, bianche, rosse o rosa. Le guaiave messicane alla crema sono una delle 12 varietà note per esibire la caratteristica polpa bianca. Gli alberi sono anche i preferiti nel paesaggio commestibile per i loro frutti colorati e il profumo aromatico.
Valore nutrizionale
Le guaiave alla crema messicana sono ad alto contenuto di vitamine A e C e contengono pectina.
Applicazioni
La polpa è la parte più utilizzata della guava crema messicana. Affetta la guava nel senso della lunghezza, elimina i semi (se il loro scricchiolio non è desiderabile) e taglia la polpa bianca a pezzi. I pezzi possono essere bolliti per fare marmellate, salse e sciroppi o usati per fare una pasta. La pasta di guava è abbinata a formaggi cremosi, come mascarpone o crema di formaggio in Messico per creare un piatto noto come bocadillo con queso. Nell'Africa meridionale, le guaiave crema messicane vengono utilizzate per produrre vino.
Informazioni etniche / culturali
Le tribù amazzoniche usano tutte le porzioni della guava crema messicana per scopi medicinali. Le foglie e la corteccia vengono bollite in una miscela e utilizzate per trattare problemi digestivi, mal di gola e vertigini.
Geografia / Storia
Le guaiave messicane alla crema sono originarie dell'America centrale. I frutti possono essere trovati in crescita in tutto il Messico e l'America centrale e in molti altri climi tropicali e subtropicali. Gli alberi di solito vivono fino a 40 anni. Crescono a temperature calde, tuttavia gli alberi ben stabiliti possono sopravvivere a temperature che scendono sotto lo zero. Le guaiave messicane alla crema possono essere trovate nei mercati degli agricoltori locali nel sud degli Stati Uniti.
Idee per ricette
Ricette che includono guaiave crema messicana. Uno è più facile, tre è più difficile.
| Mamme senza stress | Empanadas di guava e formaggio |
Condiviso di recente
Le persone hanno condiviso guaiave alla crema messicane utilizzando l'app Specialty Produce per i phone e Android .
Produce Sharing ti consente di condividere le tue scoperte sui prodotti con i tuoi vicini e con il mondo! Il tuo mercato trasporta mele drago verdi? Uno chef fa cose con finocchi a scaglie fuori dal mondo? Individua la tua posizione in modo anonimo tramite l'app Specialty Produce e fai conoscere agli altri i sapori unici che li circondano.
 Stufato di Leonard Stufato di Leonard 1 stufato Leonard Dr Yonkers NY 10710 1-914-375-4700 https://www.stewleonards.com VicinoHastings-on-Hudson, New York, Stati Uniti Circa 429 giorni fa, 1/06/20  Liz Market Liz Market Strada principale 526461552258 www.mercadoliz.com Baja California, Messico Circa 521 giorni fa, 10/06/19 Commenti del condivisore: Bellissime guaiave alla crema di stagione!  Walmart Supercenter Walmart Suburban Shopping Center 2525 Lawrenceville Hwy. Decatur, GA 30033 404-464-4480 VicinoNorth Decatur, Georgia, Stati Uniti Circa 563 giorni fa, il 25/8/19 Commenti del conduttore: Guaiave crema messicane al Walmart Decatur vicino Atalanta  Mercato degli agricoltori di Buford Highway Mercato degli agricoltori di Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 VicinoDoraville, Georgia, Stati Uniti Circa 564 giorni fa, 24/8/19 Commenti del condivisore: Guaiave crema messicana al mercato degli agricoltori di Buford  Mercato centrale VicinoAustin, Texas, Stati Uniti Circa 701 giorni fa, 4/09/19 Commenti del condivisore: guaiave messicane alla crema! |
