Descrizione / Gusto
I mini peperoni rossi sono piccoli, hanno in media 4-5 centimetri di diametro e 5-7 centimetri di lunghezza, e hanno una forma tozza, appiattita e globosa. La buccia liscia e soda è verde da giovane e si trasforma in rosso vivo quando matura, separandosi. La polpa rossa è spessa, croccante e succosa e rivestita da una membrana bianca spugnosa. I mini peperoni rossi hanno una cavità vuota piena di molti semi piccoli, piatti e commestibili. I mini peperoni rossi sono croccanti dal sapore dolce.
Stagioni / Disponibilità
I mini peperoni rossi sono disponibili da metà estate fino all'autunno.
Fatti attuali
I mini peperoni rossi, botanicamente classificati come Capsicum annuum, sono membri della famiglia delle Solanacee. Esistono molte varietà diverse di peperoni rossi e molte di queste varietà sono anche peperoni verdi poiché i peperoni verdi sono le versioni immature del peperone rosso maturo.
