| Sage Mountain Farms | Homepage |
Descrizione / Gusto
Le zucchine Patty Pan sono piccole, 2-3 pollici di diametro, con bordi smerlati e una forma appiattita a forma di disco. Le zucchine Patty Pan sono molto delicate, con una consistenza burrosa e un sapore pulito e di zucca.
Stagioni / Disponibilità
I Patty Pan Squash sono disponibili durante i mesi estivi.
Fatti attuali
Patty pan coltivato in una serie di dimensioni e colori diversi dal bianco al giallo, all'arancio o al verde. Scegli una zucca soda, lucida, priva di tagli e macchie.
Valore nutrizionale
Le zucchine sono costituite al 90% da acqua e sono una buona fonte di vitamina A, magnesio, rame e ferro.
Applicazioni
Cuocere, cuocere a vapore, farcire, arrostire, grigliare o brasare queste piccole zucche estive. Preparare interi, tagliati a metà, affettati o grattugiati.
