| Andys Orchard |
Descrizione / Gusto
Le pesche Red Top sono grandi, gialle, pesche da taglio con un'attraente buccia rossa arrossata spesso con diverse lentiggini, note come granelli di zucchero. La polpa è di colore giallo dorato, soda e fine. Le pesche Red Top, sono una varietà di fine estate, nota per le loro foglie profumate, i fiori rosa e l'equilibrio di sapore dolce e aspro. Le pesche rosse possono essere gustate fresche ma anche ben conservate o congelate.
Stagioni / Disponibilità
Le pesche Red Top sono disponibili nei mesi estivi.
Fatti attuali
Le pesche, nome botanico, Prunus Persica, sono un frutto a nocciolo e una specie del genere Prunus, insieme a ciliegie, albicocche, prugne e mandorle. Le pesche sono anche classificate come pietra o pietra da taglio, segnalando se il nocciolo del frutto abbraccia la sua polpa o è facilmente rimosso. La maggior parte delle pesche a polpa gialla sono varietà a pietra aderente, mentre le pesche a polpa bianca rientrano nella categoria del freestone. La più grande differenza tra i due riguarda davvero la consistenza e il gusto.
