Cipolle Gialle Dolci

Sweet Yellow Onions





Coltivatore
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Descrizione / Gusto


La cipolla gialla dolce pesa da 8 a 16 once e può avere un diametro fino a 6 pollici. La cipolla gialla dolce è considerata una grande varietà e ha forma globosa. La buccia esterna della cipolla gialla dolce è soda e offre una polpa interna croccante e succosa. La cipolla gialla dolce, come suggerisce il nome, è dolce e offre un sapore pungente di cipolla.

Stagioni / Disponibilità


La cipolla gialla dolce è disponibile tutto l'anno.

Applicazioni


Le cipolle sono onnipresenti nelle cucine di tutto il mondo. Sono utilizzati come aromatici, per insaporire brodi ed esaltare pietanze salate ma possono essere preparati anche da soli. Svuotare le cavità di cipolla e farcire con carne, formaggi e infornare. Top hamburger e panini con fette di cipolle grigliate. Caramellare lentamente la cipolla a dadini e aggiungerla alla crema di formaggio e alla panna acida per una salsa laterale. Disporre le fette di cipolla e i pomodori in un guscio di pasta e infornare per una torta salata. Coprire gli spicchi con panna, formaggio ed erbe fresche, quindi cuocere in forno gratinato. Cuocere lentamente la cipolla affettata in brodo vegetale o di manzo e guarnire con crostini di pane e groviera per una classica zuppa di cipolle francese. Pastella e anelli di cipolla fritti per un antipasto fatto in casa. Le cipolle gialle si manterranno in un luogo fresco, buio e asciutto per molte settimane.


Idee per ricette


Ricette che includono cipolle gialle dolci. Uno è più facile, tre è più difficile.
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Pane più burro Cipolle Al Forno
Brown Eyed Baker Salsa Di Cipolle In Padella
Lobstersquad Confettura di cipolle
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