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Descrizione / Gusto
L'arancia Navel è una varietà di arancia di medie dimensioni con una buccia liscia ma ciottolosa che aderisce alla polpa. Il marchio 'ombelico' all'estremità in erba è dovuto a una mutazione genetica in cui un'arancia secondaria cresce all'interno del frutto più grande. La sua polpa segmentata giallo-arancio traslucida è priva di semi e ricca di succhi dolci.
Stagioni / Disponibilità
Le arance Navel sono generalmente disponibili dall'inverno alla primavera.
Fatti attuali
Le arance Navel sono botanicamente conosciute come Citrus sinensis e hanno oltre 50 varietà diverse. La varietà più comune e importante è l'arancia Washington Navel. L'ombelico di Washington fornisce parentela alla maggior parte delle varietà di ombelico disponibili nel panorama degli agrumi commerciali e non commerciali. C'è solo un albero genitore originale sopravvissuto dell'ombelico di Washington che produce ancora frutti oggi a Riverside, in California.
