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Descrizione / Gusto
Piccoli bulbi bianchi rotondi con radici minuscole e gambi verde brillante, i cipollotti bianchi offrono sicuramente il sapore fresco della primavera. Queste piccole e gustose cipolle sono semplicemente cipolle giovani che vengono raccolte prima di raggiungere la maturità.
Stagioni / Disponibilità
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Applicazioni
Sia le tenere cipolle bianche che i loro saporiti gambi verdi sono deliziosamente commestibili. Cuocere le cipolle intere o tritate e aggiungerle crude a zuppe e stufati. Super in fresche insalate miste. Ideale per soffriggere. Per conservare, conservare in frigorifero le cipolle non lavate in un sacchetto di plastica fino a cinque giorni per una qualità e un sapore ottimali.
Geografia / Storia
Coltivata localmente in California presso Jaime Farms, questa rinomata e prospera fattoria coltiva prodotti eccezionali dal 1997. Produttori di oltre centocinquanta prodotti premium, Jaime Farms ha diverse sedi in California, tra cui 7 acri a City of Industry, 25 acri in Yucca Valley, 10 acri a Santa Maria e 40 acri a Barstow. Specialty Produce promuove e sostiene con entusiasmo i nostri coltivatori locali, agricoltori, allevatori e l'industria agricola californiana.
Idee per ricette
Ricette che includono cipolline bianche. Uno è più facile, tre è più difficile.
