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Coltivatore
| La Mecca Date Farm |
Descrizione / Gusto
I datteri Ajwa sono varietà di datteri morbidi e secchi di media grandezza che misurano circa 3 centimetri di lunghezza. Hanno buccia e polpa bruno-nera lucida. La polpa circonda un seme centrale allungato che viene spesso rimosso. I datteri Ajwa hanno una consistenza carnosa e gommosa e un sapore dolce con sentori di caramello, miele e cannella.
Stagioni / Disponibilità
Le date di Ajwa sono disponibili tutto l'anno con un picco di stagione in autunno.
Fatti attuali
I datteri Ajwa sono il frutto delle palme da dattero classificate botanicamente come Phoenix dactylifera. Sono coltivati e coltivati a Medina, in Arabia Saudita e considerati uno dei datteri più costosi al mondo.
Idee per ricette
Ricette che includono le date Ajwa. Uno è più facile, tre è più difficile.
| Costa Rica Dot Com | Biscotti con anello di data speziati |
