| Fattoria costiera |
Descrizione / Gusto
I ravanelli daikon verdi sono lunghi in media da sei a nove pollici, larghi da uno a tre pollici, con una vivace polpa verde lime. Le spalle esposte fuori terra di questo ravanello assumono un colore verde intenso mentre le punte, che rimangono sottoterra, sono bianche. La polpa è a grana fine, croccante e dolce con sfumature della classica piccantezza del ravanello.
Stagioni / Disponibilità
I ravanelli daikon verdi sono disponibili nel tardo autunno durante i mesi invernali.
Fatti attuali
I ravanelli daikon verdi sono botanicamente conosciuti come Raphanus sativus. Esistono molte varietà di semi e nomi comuni con cui sono conosciuti i ravanelli daikon verdi, tra cui: ravanello di carne verde, ravanello di lime, ravanello di melata e ravanello di Oharu.
