Buzz Food: History of Tomatoes | Ascolta |
Coltivatore
Descrizione / Gusto
Gli sprite sono piccoli pomodori d'uva ovali di colore rosso brillante con aromi piacevolmente dolci. Proprio come i pomodorini originali, hanno la buccia sottile e sono pieni di succo dolce.
Stagioni / Disponibilità
Il pomodoro Sprite è una varietà di inizio stagione estiva che produce frutti ininterrottamente per tutta la stagione fino al primo gelo.
Applicazioni
I pomodori Sprite sono ottimi per insalate e pasta. Per la pasta cuocere i pomodorini fino a farli scoppiare. Spalma sopra un po 'di formaggio. Sono ottimi per un gazpacho grosso. Soffriggere i pomodori sprite in olio d'oliva sulla vite, tagliare la vite ma lasciare il gambo e finire sul pesce.
Idee per ricette
Ricette che includono i pomodori d'uva. Uno è più facile, tre è più difficile.
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