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Descrizione / Gusto
I peperoni viola hanno una forma uniforme, con pareti spesse e una consistenza croccante e croccante. Hanno la pelle viola, con polpa viola verdastra. Il peperone viola ha un sapore dolce e verde leggermente più amaro dei peperoni rossi, arancioni o gialli.
Stagioni / Disponibilità
Disponibile in estate
Idee per ricette
Ricette che includono peperoni viola. Uno è più facile, tre è più difficile.
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| La corona | Fagioli lunghi in salsa di fagioli neri |
