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Descrizione / Gusto
I meloni Rich Sweetness sono una varietà molto piccola di melone che in genere non superano un quarto di libbra e hanno le dimensioni di una palla da baseball. Colorato in arancione bruciato con strisce giallo dorato, la sottile buccia esterna e la colorazione unica rendono questo melone facilmente riconoscibile. La polpa interna è di colore bianco crema traslucido ed è eccezionalmente succosa. Il melone Rich Sweetness è all'altezza del suo nome ed è molto aromatico e offre un sapore dolce di melone che ricorda la melata e il melone. La cavità del seme contiene numerosi semi circondati da una gelatina acida, che dovrebbe essere raccolta e scartata prima del consumo.
Stagioni / Disponibilità
I meloni Rich Sweetness sono disponibili nei mesi estivi.
Fatti attuali
Il melone Rich Sweetness è un melone di varietà antica e un membro della famiglia Cucurbitaceae o Cucurbit. Botanicamente noto come Cucumis melo 'Rich Sweetness 132', il melone Rich Sweetness è anche conosciuto come melone a strisce di Russia dolce e melone Rich Sweetness 132. Questo melone speciale è noto come melone personale, taglia unica e porta ghiaccio a causa delle sue dimensioni minime.
Applicazioni
Le dimensioni minime dei meloni Rich Sweetness li rendono ideali per servire come meloni personali da mangiare freschi. Possono essere mangiati dimezzati così come sono o farciti con altra frutta o noci. Pelati e affettati nel senso della lunghezza possono essere abbinati a condimenti saporiti come prosciutto, salame, parmigiano, feta e pinoli. Frullare e utilizzare come base per zuppe, salse, cocktail e frullati. Tagliare a cubetti e aggiungerli alla frutta e alle insalate. I meloni Rich Sweetness si manterranno a temperatura ambiente fino a maturazione. Una volta maturi, conservare i meloni in frigorifero. Se affettato avvolgere nella plastica per evitare che il melone tagliato assorba l'odore e il sapore degli altri cibi nel frigorifero. Il melone non tagliato si conserva in frigorifero per cinque giorni, il melone tagliato deve essere utilizzato entro tre giorni.
Geografia / Storia
Un melone di varietà russa, il melone Rich Sweetness è originario dell'Unione Sovietica. Relativamente nuovo negli Stati Uniti, il melone Rich Sweetness è un melone speciale e può essere trovato nei mercati degli agricoltori e nei negozi di alimentari speciali. Come molte varietà di melone, il melone Rich Sweetness prospera in pieno sole e in condizioni di crescita secche, da calde a calde. Un tipo di vite, la pianta di melone Rich Sweetness produce piccoli frutti che la rendono ideale per i giardini domestici. Un fruttato prolifico, le viti del melone Rich Sweetness trarranno beneficio dall'essere gratinate. Alcuni coltivatori promuovono il trattamento del melone Rich Sweetness con sali Epson durante la coltivazione come mezzo per aumentare la dolcezza dei frutti prodotti.
