Descrizione / Gusto
Le patate Yukon Gold sono state sviluppate in Canada nel 1980 e sono diventate rapidamente una delle patate preferite dagli americani. La patata Yukon Gold ha una forma da rotonda a oblunga e una buccia esterna dorata. La patata Yukon Gold quando viene sbucciata, rivela una polpa interna giallo chiaro. Le patate Yukon Gold offrono un sapore burroso ricco di una leggera consistenza di amido.
Stagioni / Disponibilità
Le patate dorate Yukon sono disponibili tutto l'anno.
Ristoranti in primo piano
I ristoranti che attualmente acquistano questo prodotto come ingrediente per il loro menu.
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA | 760-504-4492 |
| Sugar Bear Enterprises | San Diego CA | 925-383-3623 |
| Lo chef Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Panannin La Jolla | La Jolla CA | 858-454-5453 |
| Rare Society | San Diego CA | 619-501-6404 |
| Prager Brothers Pane Artigianale | Carlsbad CA | 760-445-9536 |
| Le rive | La Jolla CA | 858-459-8271 |
