Descrizione / Gusto
I pistacchi tostati e salati sono racchiusi in un guscio di colore da bianco sporco a crema. Si formano su un albero deciduo originario dell'Asia e della regione mediorientale del mondo. Il processo di tostatura e salatura esalta il vero sapore burroso del pistacchio. La noce è nota per il suo colore dal verde scuro all'oliva.
Stagioni / Disponibilità
I pistacchi tostati, salati e con il guscio sono disponibili tutto l'anno.
Valore nutrizionale
In una tazza di pistacchi ci sono circa 713 calorie e 57 grammi di grassi. Queste noci forniscono una ricca fonte di vitamina E, vitamina B, antiossidanti come carotene e minerali.
Applicazioni
I pistacchi che sono stati tostati, salati e che rimangono nel guscio si mangiano meglio come spuntino.
Geografia / Storia
Il pistacchio è stato apprezzato per migliaia di anni ed era particolarmente apprezzato dagli antichi reali. Una leggenda afferma che il pistacchio porta fortuna e amore a coloro che stanno insieme. Gli amanti si incontravano sotto questi alberi quando la luna era piena e ascoltava i pistacchi che si aprivano. L'albero del pistacchio oggi prospera in California, dove il 98% del raccolto degli Stati Uniti viene prodotto in questo stato. La California ora produce più di 300 milioni di libbre di pistacchi all'anno.
Ristoranti in primo piano
I ristoranti che attualmente acquistano questo prodotto come ingrediente per il loro menu.
| Il Pearl Hotel | San Diego CA | 877-732-7573 |
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
| Fort Oak (Bar) | San Diego CA | 619-795-6901 |
| J & Tonys | San Diego CA | 855-634-7664 |
Condiviso di recente
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 Mercato di Tanah Abang, Blok F1 Central Jakarta VicinoJakarta, Regione della Capitale Speciale di Giacarta, Indonesia Circa 459 giorni fa, 12/06/19 Commenti del condivisore: fagioli Piscaco al mercato di Tanah Abang, Central Jakarta |
