Pomodori Cherry Bomb Cherry

Cherry Bomb Cherry Tomatoes





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Buzz Food: History of Tomatoes Ascolta

Coltivatore
Loo Loo Farms

Descrizione / Gusto


Cherry Bomb è un pomodoro rosso brillante, noto per la sua elevata resistenza alla peronospora. Ha una consistenza compatta con un autentico sapore di pomodoro ciliegino dolce ed equilibrato. La pianta di pomodoro Cherry Bomb indeterminata o rampicante può crescere in media da sei a otto piedi. Queste piante vigorose producono rese elevate dei frutti ovali rotondi uniformi, che hanno un calice unico che può fungere da display estetico quando vengono lasciati attaccati.

Stagioni / Disponibilità


I pomodori Cherry Bomb sono disponibili in estate.

Fatti attuali


I pomodori Cherry Bomb, originariamente chiamati Solanum lycopersicum da Carl Linnaeus, sono botanicamente indicati come Lycopersicon esculentum, sebbene studi moderni incoraggino un ritorno alla classificazione originale. I pomodori sono ulteriormente classificati in sottogruppi che rappresentano le variazioni osservate all'interno delle specie di pomodoro, denominate loro cultivar: un termine botanico che è una contrazione del termine di due parole varietà coltivata ed è equivalente a ciò che i coltivatori chiamano semplicemente 'varietà'. Pertanto, le varietà di pomodorini come Cherry Bomb sono più specificamente chiamate Lycopersicon esculentum var. cerasiforme. Se stai cercando semi di pomodoro Cherry Bomb, fai attenzione a non confonderli con il peperoncino Cherry Bomb che ne condivide il nome.

Valore nutrizionale


I pomodori Cherry Bomb, come altre varietà di pomodori rossi, sono una buona fonte di licopene. Il licopene è un pigmento naturale che conferisce ai pomodori la loro colorazione rossa e funge anche da potente antiossidante noto per i suoi benefici anti-cancro, come prevenire, combattere e riparare il danno cellulare all'interno del corpo umano e per la sua capacità di abbassare il colesterolo. I pomodori Cherry Bomb sono una buona fonte di ferro, fibre e vitamina C, oltre a potassio e vitamine del gruppo B, che fanno bene alla salute del cuore. I pomodori hanno una buona dose di altre vitamine e minerali essenziali per una buona salute, come la vitamina A, che aiuta il corpo a produrre globuli bianchi e mantiene il cuore, i polmoni e i reni a funzionare correttamente.

Applicazioni


I pomodori Cherry Bomb sono la dimensione e il sapore perfetti per spuntini freschi, ma possono anche essere cucinati per esaltare la loro dolcezza e aggiungere profondità al loro sapore. Gli abbinamenti gratuiti includono mais fresco, peperoncini rossi, anguria, fagioli sgusciati, formaggi freschi, capesante, gamberi, melanzane, gombo, cetrioli, noci fresche, avocado, zucchine ed erbe come menta, rucola e basilico. Conserva i pomodori Cherry Bomb lontano dalla luce solare diretta a temperatura ambiente per circa due o tre giorni, o fino a quando sono maturi e pronti per l'uso, dopodiché la refrigerazione può rallentare il processo di decomposizione e impedire che maturino ulteriormente. Portare i pomodori Cherry Bomb refrigerati a temperatura ambiente prima di servirli crudi o semplicemente aggiungerli alle preparazioni cotte.

Informazioni etniche / culturali


I pomodori Cherry Bomb sono una varietà esclusiva di Johnny's Selected Seeds, un'azienda di semi di proprietà dei dipendenti, con sede a Winslow, Maine, USA. Il fondatore Rob Johnston ha avviato l'azienda nel 1973, originariamente chiamata 'Johnny Apple Seeds', con l'obiettivo di identificare le varietà migliori e più facili da coltivare e venderle ai giardinieri americani. Avanti veloce intorno al 2016 al pomodoro Cherry Bomb, che è stato allevato non solo per il suo meraviglioso sapore classico di pomodoro ciliegino, ma anche per la sua resistenza alla peronospora, la malattia responsabile della carestia di patate irlandese a metà del diciannovesimo secolo e causata una devastante epidemia nei primi anni 1840 negli Stati Uniti nordorientali. Con varietà come Cherry Bomb, Johnny's Selected Seeds sta chiaramente ancora cercando i giardinieri americani, che coltivano pomodori più di qualsiasi altro frutto.

Geografia / Storia


I pomodori Cherry Bomb sono stati ibridati da Johnny's Selected Seeds. Cherry Bomb, come la maggior parte delle varietà di pomodori, non sopporta il gelo, quindi è importante attendere che la temperatura notturna sia ben al di sopra dello zero e il terreno sia caldo e prima di piantare i pomodori all'esterno.


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