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Descrizione / Gusto
Le mele Empire sono di un rosso brillante con deboli striature bianche, la parte superiore è ricoperta da un leggero rossore verde. È una mela di medie dimensioni e rotonda con un interno bianco crema. La sua polpa croccante e succosa ha un sapore dolce come un Red Delicious e aspro come un McIntosh.
Stagioni / Disponibilità
Le mele Empire sono disponibili in autunno e all'inizio dei mesi invernali.
Fatti attuali
Le mele Impero sono un membro della famiglia delle rose (Rosaceae) insieme alle pere e alle mele cotogne. Un incrocio di successo tra Red Delicious e McIntosh, l'Empire contiene le caratteristiche gustative di entrambe le sue mele madri. Le mele Empire sono state allevate per resistere alla caduta dei frutti prima del raccolto e hanno una bassa probabilità di sviluppare il fuoco, una malattia comune nella famiglia delle Rosaceae.
