Descrizione / Gusto
Un membro della famiglia Nightshade, il peperone verde è chiuso in relazione al peperone di cera. Facilmente riconoscibile per la sua forma a campana, il peperone verde ha una buccia esterna spessa e un centro cavo. I peperoni verdi offrono una consistenza croccante, con un sapore verde che ha persistenti lievi note acide.
Stagioni / Disponibilità
I peperoni verdi sono disponibili tutto l'anno.
Idee per ricette
Ricette che includono peperone dolce verde biologico. Uno è più facile, tre è più difficile.
| Nessun timo da sprecare | Torta salata per la colazione |
