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Descrizione / Gusto
Una cipolla gialla dolce a forma di globo. Il suo alto contenuto di zolfo lo rende più ricco e più pungente della maggior parte delle cipolle sia nell'aroma che nel sapore. Le cipolle spagnole sono più ricche di zucchero, risultando in un gusto super dolce adatto sia per applicazioni crude che cotte.
Stagioni / Disponibilità
Autunno inverno
Idee per ricette
Ricette che includono cipolle spagnole. Uno è più facile, tre è più difficile.
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