Descrizione / Gusto
Le noci di Macadamia intere crude hanno un colore da bianco sporco a giallo chiaro. Sono essenzialmente il dado rimosso dal guscio esterno duro e non subiscono ulteriori elaborazioni. Il sapore della noce di Macadamia cruda conferisce un sapore leggermente dolce e burroso. La consistenza della noce è morbida e cremosa. Inoltre, le noci di Macadamia nella loro forma grezza mantengono un alto contenuto di olio.
Stagioni / Disponibilità
Le noci di Macadamia crude intere sono disponibili tutto l'anno.
Valore nutrizionale
Le noci di Macadamia crude intere forniscono una buona fonte di fibre alimentari, proteine, calcio, potassio e sono a basso contenuto di sodio.
Applicazioni
Le noci di macadamia crude intere sono utilizzate al meglio in prodotti da forno come biscotti, crostate, cheesecake e torte.
Geografia / Storia
Nel 1828, Allan Cunningham fu riconosciuto come il primo europeo a scoprire l'albero di noce di Macadamia. Ha ricevuto una varietà di soprannomi come 'noce del Queensland', 'noce bopple' e persino 'noce hawaiana'. La noce di macadamia, originaria dell'Australia, è cresciuta nelle regioni tropicali e della foresta pluviale del paese. Fu introdotto per la prima volta alle Hawaii nel 1880. La noce di Macadamia ha prosperato alle Hawaii grazie al suo clima tropicale. Nel 1922, la famosa Hawaiian Macadamia Nut Co. fu la prima ad iniziare la produzione e la coltivazione su larga scala della noce alle Hawaii.
Ristoranti in primo piano
I ristoranti che attualmente acquistano questo prodotto come ingrediente per il loro menu.
| È la vita | Vista CA | 760-945-2055 |
| Harmony LLC | San Diego CA | 619-724-7210 |
| Ranch valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Pesca | San Diego CA | 858-272-9985 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
Condiviso di recente
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