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Descrizione / Gusto
La varietà di mele Stayman Winesap porta frutti grandi a forma di cono con buccia maculata di colore giallo-verdastro. La polpa è croccante e sapida.
Stagioni / Disponibilità
Autunno
Fatti attuali
Questa varietà produce polline sterile quindi deve essere impollinato. Vive in inverni freddi, estati moderate e alta umidità.
Applicazioni
Una mela per tutti gli usi, la Stayman Winesap resiste bene alla cottura al forno e al bracconaggio. Spuntino perfetto per mangiare fresco, questa mela prepara deliziose torte, calzolai, mele croccanti, pane veloce, burro di mele, salsa di mele e muffin. Aggiungi la sua bellezza e la sua consistenza appetitosa per migliorare le insalate fresche miste e le macedonie. Le fette guarniscono quasi tutto. Per conservare, conservare in frigorifero nella parte più fredda del frigorifero.
Geografia / Storia
La mela Stayman Winesap è nata in Kansas nel 1875.
