| Il Giardino di .. |
Descrizione / Gusto
I broccolini hanno steli verdi vibranti a forma di lancia, sottili e teneri con lunghezze che raramente superano i sei pollici. La testa è un piccolo grappolo sciolto di cimette che assomigliano a broccoli rabe. Rispetto ai broccoli comuni, il sapore dei broccolini è sobrio, delicato, pepato e sottilmente dolce. L'intera pianta è commestibile.
Stagioni / Disponibilità
Broccolini è disponibile tutto l'anno.
Fatti attuali
Broccolini 'Aspirations' AKA Italian Sprouting broccoli, è un ortaggio ibrido, non specifico solo per la famiglia dei broccoli, né è broccoli baby, poiché è completamente maturo quando viene raccolto.
