Descrizione / Gusto
Prodotto da Kasseri Champignon in Baviera, in Germania, questo formaggio è descritto come una varietà di formaggio ricca e cremosa, a base di latte vaccino pastorizzato. Sotto la buccia ci sono piccole vene di blu intenso che gli conferiscono un sapore piccante ma morbido. Cambozola è una combinazione di Camembert e Gorgonzola, da cui deriva il suo nome. Popolare come formaggio da dessert o da dessert, la Cambozola si abbina bene a frutta e noci.
Ristoranti in primo piano
I ristoranti che attualmente acquistano questo prodotto come ingrediente per il loro menu.
| Continental Catering Inc | La Mesa CA | 907-738-9264 |
