Descrizione / Gusto
Il mascarpone è originario della regione Lombardia e può essere descritto come formaggio cremoso italiano. Ha una consistenza e un gusto altrettanto ricchi e burrosi, perché è un formaggio a doppia o tripla crema di latte vaccino. Il mascarpone morbido, delicato e facile da spalmare ha un colore avorio. Si abbina bene a frutta, cioccolato, brandy, polenta ed è un ingrediente fondamentale in molti dolci come il tiramisù.
Ristoranti in primo piano
I ristoranti che attualmente acquistano questo prodotto come ingrediente per il loro menu.
| Il 4S Ranch di Miguel | San Diego CA | 858-924-9200 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| San Marco Golf and Resort, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Terzo angolo Encinitas | Encinitas, CA | 619-417-9251 |
| Toast Cafe | San Diego CA | 858-208-9422 |
| Waters Catering | San Diego CA | 619-276-8803 x4 |
| Harvest Kitchen | Vista CA | 619-709-0938 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA | 760-603-6360 |
| Oceano blu | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Il Sogno Italiano | San Diego CA | |
| Jack & Giulio's | San Diego CA | 619-294-2074 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA | 858-886-7561 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Prima | San Diego CA | 858-675-8505 |
| Pub e cucina Flying Pig | Oceanside CA | 619-990-0158 |
| Molo di Portside (Brigantine) | San Diego CA | 858-268-1030 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Azuki Sushi Lounge | San Diego CA | 619-238-4760 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA | 619-644-7585 |
| Solare Ristorante Lounge | San Diego CA | 619-270-9670 |
| Giovane e bella | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
| Cardellino | San Diego CA | 619-722-3398 |
| Cucina InterContinental Vistal | San Diego CA | 619-501-9400 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA | 619-239-2200 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego CA | 858-735-0051 |
| Caramel Collective | San Diego CA | 206-595-5504 |
| Caffè in comune | San Diego CA |
