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Descrizione / Gusto
La Fragola è un membro della famiglia Rose, che viene prodotta su viti lunghe chiamate runner. La Fragola ha una forma conica, buccia esterna di colore rosso vivo a maturità che contiene piccoli semi. Questa bacca è nota per il suo sapore molto dolce, che può anche avere lievi note aspre a seconda del momento del raccolto.
Stagioni / Disponibilità
Le fragole biologiche sono disponibili tutto l'anno con un'alta stagione in primavera.
Ristoranti in primo piano
I ristoranti che attualmente acquistano questo prodotto come ingrediente per il loro menu.
| Enclave | Miramar CA | 808-554-4219 |
| Dipartimento di alimentazione e nutrizione UCSD La Jolla | San Diego CA | 808-868-8639 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Bottega Italiana-Coronado | Coronado CA | 619-522-9053 |
| Il giunto | San Diego CA | 619-222-8272 |
| Lofty Coffee Co- W. Cedar | San Diego CA | 760-230-6747 ex. 4 |
| Panannin La Jolla | La Jolla CA | 858-454-5453 |
| Chef V | San Marcos CA | 760-835-9912 |
| Pie della pace | San Diego CA | 619-618-6960 |
| Lofty Coffee Co-Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
| Ristorante e bar americano JSIX | San Diego CA | 619-531-8744 |
| Healthy Creations-Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Lofty Coffee Co-Solana Beach | Solana Beach CA | 760-230-6747 ex. 3 |
| Lofty Coffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
Idee per ricette
Ricette che includono fragole di bacche biologiche. Uno è più facile, tre è più difficile.
| Il Lemon Bowl | Mojito alla fragola | |
| Capperi fatti in casa | Insalata di riso nero con fragole e basilico | |
| Kumquat | Crostata Di Ribes Rosso E Fragole Cioccolato Bianco Con Crosta Di Limone Senza Cereali |
