Informazioni, ricette e fatti sui fiori di Bachelor's Button

Descrizione / Gusto

I fiori di Bachelor's Button assomigliano a minuscoli garofani con petali di carta appuntiti. I fiori sono singolari in cima a steli verde argentei che possono raggiungere un metro di altezza. I colori possono variare dal bianco, viola, rosa e blu pavone. Hanno un aroma molto delicato di chiodi di garofano pepato e un sapore che ha un pizzico di spezie dolci.

Stagioni / Disponibilità

I bottoni di laurea sono disponibili dall'estate fino all'inizio dell'autunno.

Fatti attuali

Botanicamente classificati come Centaurea cyanus, i Bachelor's Buttons sono una pianta annuale di facile crescita nella famiglia delle Asteraceae o delle Compositae. Sono anche conosciuti come Basket Flower, Blue Bonnet, Blue Bottle, Blue Bow, Blue Cap, Fiordaliso, Boutonniere Flower e Hurt Sickle. Il nome Bachelor Button deriva da scapoli che indossavano i fiori all'occhiello di una giacca per far sapere alle donne che erano single.

Applicazioni

I fiori di Bachelor's Button sono utilizzati al meglio freschi per scopi culinari, sebbene siano spesso tagliati ed essiccati per bouquet decorativi. Sono più spesso come guarnizione commestibile in quanto sono solo leggermente profumati con un sapore minimo.

Informazioni etniche / culturali

I Bottoni di Bachelor furono scoperti nella tomba del re Tutankhamon, morto nel 1340 a.C. I fiori erano intrecciati in una bellissima ghirlanda che adornava la tomba del re nella speranza di aiutare nella sua vita ultraterrena.

Geografia / Storia

I pulsanti di laurea sono originari dell'Europa e dell'Asia. Oggi vengono coltivati nei giardini fioriti di tutto il mondo. Sono abbastanza resistenti e possono crescere nella maggior parte dei tipi di terreno con un buon drenaggio e un'irrigazione moderata. Le prime fioriture compaiono da dieci a dodici settimane dopo la semina. I fiori sbocceranno continuamente fino al primo gelo, ma il deadhead produrrà ancora più fioriture.