| Windrose Farm | Homepage |
Descrizione / Gusto
Le mele Belle de Boskoop sono di medie dimensioni con una forma leggermente tozza, rotonda e un po 'grumosa. La loro buccia è gialla con un rossore rosso chiaro ricoperto da rugginosità da media a pesante. La sua polpa è di colore da bianco a verde chiaro e densa con una consistenza croccante. Le mele Belle de Boskoop offrono un sapore aspro, secco e altamente aromatico che ammorbidisce e addolcisce con la conservazione.
Stagioni / Disponibilità
Le mele Belle de Boskoop sono generalmente disponibili dalla fine dell'estate fino all'inizio dell'inverno.
Fatti attuali
Le mele Belle de Boskoop fanno parte della famiglia delle rose (Rosaceae) e della specie malus domestica. Sono una delle varietà di mele color ruggine più popolari oggi disponibili sul mercato.
Valore nutrizionale
Le mele Belle de Boskoop sono una buona fonte di fibra solubile, che ha dimostrato di promuovere la salute del cuore abbassando il colesterolo, controllando il peso e regolando la glicemia. Contengono anche vitamine A e C e una traccia di boro, la maggior parte del quale si trova nella buccia della mela.
Applicazioni
Le mele Belle de Boskoop sono spesso utilizzate nelle applicazioni cotte poiché mantengono la loro forma una volta preparate. Affetta e inforna in torte o challa. Aggiungere la mela Belle de Boskoop tritata o grattugiata alla pastella di pancake, waffle e torta. Frullare e cuocere fino a ottenere salsa, chutney o burro di mele. Il loro sapore si sposa bene con noci pecan, datteri, arance, gorgonzola e spezie calde come cannella, cardamomo, zenzero e chiodi di garofano.
Geografia / Storia
Il nome della mela Belle de Boskoop è un omaggio alla città di Boskoop situata nei Paesi Bassi, dove la mela fu scoperta per la prima volta nel 1854. Oltre ai Paesi Bassi oggi si possono trovare coltivare nelle regioni di coltivazione della mela della Germania, Inghilterra, Canada, Nuova Zelanda e Stati Uniti.
Idee per ricette
Ricette che includono le mele Belle de Boskoop. Uno è più facile, tre è più difficile.
| A tutti piacciono i panini | Frittelle di mele Belle de Boskoop | |
| Cibo e pensieri | Burro di mele | |
| Baker's Balance | Piccole torte di mele | |
| Yummy Yums di Rosa | Harvest Belle di Boskoop Apple Challah |
Condiviso di recente
Le persone hanno condiviso le mele Belle de Boskoop utilizzando l'app Specialty Produce per i phone e Android .
Produce Sharing ti consente di condividere le tue scoperte sui prodotti con i tuoi vicini e con il mondo! Il tuo mercato trasporta mele drago verdi? Uno chef fa cose con finocchi a scaglie fuori dal mondo? Individua la tua posizione in modo anonimo tramite l'app Specialty Produce e fai conoscere agli altri i sapori unici che li circondano.
 Mercato degli agricoltori di Santa Monica Vedi Canyon Apple Orchards NearSanta Monica, California, Stati Uniti Circa 168 giorni fa, 23/9/20  Mercato degli agricoltori del distretto universitario Stand Canyon Orchard 391 Twisp Carlton Rd Carlton WA 98814 509-997-0063 https: //www..boothcanyonorchard.com VicinoSeattle, Washington, Stati Uniti Circa 466 giorni fa, il 30/11/19 Commenti del condivisore: Intensamente aspro con favolosi ricchi sapori di mela!  Marylebone Farmers 'Market Chegworth Valley NearUpper Woburn Place Euston Road (fermata L), Regno Unito Circa 486 giorni fa, 11/10/19 Commenti del condivisore: Fresco raccolto dalla valle!  Mercato degli agricoltori di Santa Monica Barbara Windrose Farms Paso Robles, CA VicinoSanta Monica, California, Stati Uniti Circa 539 giorni fa, 18/09/19 Commenti del condivisore: Tasty! |
