Rancho Del Sol | Homepage |
Descrizione / Gusto
I frutti grandi e attraenti sono verdi e strisce bianche, o verdi con strisce verdi con una polpa dolce arancione chiaro. Un tipo cushaw nativo che è a forma di campana e piuttosto prolifico. I semi sono stati raccolti sul fondo del Batopilas Canyon nella Sierra Tarahumara.
Idee per ricette
Ricette che includono zucchine cinesi. Uno è più facile, tre è più difficile.
Barbabietola moderna | Oaxacan Pipian con zucchine e cipolle |