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Coltivatore
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Descrizione / Gusto
Queste pere hanno un collo lungo e stretto con una base completamente arrotondata. La buccia è brunastra con qualche rugginosità. Possono essere mangiati quando sono completamente morbidi, come le altre pere o anche quando la polpa ha ancora un po 'di consistenza. Ideale per cuocere al forno, grigliare o cuocere in camicia.
Stagioni / Disponibilità
Le pere Golden Russet Bosc sono disponibili durante i mesi autunnali.
Valore nutrizionale
Le pere offrono una buona fonte di vitamina C, acido folico e fibre alimentari. Una pera di medie dimensioni ha meno di 100 calorie. La maggior parte del contenuto di vitamina C è nella buccia del frutto, quindi le pere dovrebbero essere mangiate con la buccia. Fornendo un po 'di potassio e ferro, le pere contengono pectina, una fibra solubile che aiuta a controllare i livelli di colesterolo.
Idee per ricette
Ricette che includono Golden Russet Bosc Pear. Uno è più facile, tre è più difficile.
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