| Mercato degli agricoltori |
Descrizione / Gusto
I frutti del drago Physical Graffiti sono di forma da ovale a oblunga, una varietà più grande di frutta del drago, i graffiti fisici pesano circa 0,75-1,5 libbre. Hanno una sottile buccia rosa-magenta che ha squame succulente sovrapposte che sono punteggiate di verde. La sua polpa rosa porpora è incorporata con diversi semi neri commestibili. La consistenza è simile a quella del kiwi e il sapore è dolce, con una media di 17,93 Brix con una leggera acidità.
Stagioni / Disponibilità
I frutti del drago Physical Graffiti sono disponibili nei mesi estivi e autunnali.
Fatti attuali
Physical Graffiti è una varietà ibrida di frutti del drago, botanicamente nota come Hylocereus constaricensus e talvolta Hylocereus polyrhizus. Si ritiene che il frutto del drago Physical Graffiti sia lo stesso del frutto del drago 1S creato da Paul Thomson, un orticoltore americano che è stato accreditato per l'espansione della coltivazione di frutta esotica in California, incluso il frutto del drago.
Idee per ricette
Ricette che includono Physical Graffiti Dragon Fruit. Uno è più facile, tre è più difficile.
