Descrizione / Gusto
Monstera è un frutto di forma cilindrica con piastrelle verdi a forma di esagono che ne ricoprono l'esterno. Questo frutto ha un nucleo non commestibile, stratificato con polpa succosa commestibile, quindi ricoperto con piastrelle esterne non commestibili. Il frutto di Monstera diventerà giallo quando sarà maturo e le sue tessere si spaccheranno e cadranno prontamente. La polpa bianca cremosa e commestibile sottostante ha la forma di chicchi di mais, può avere striature grigie o nere e avere una consistenza simile all'ananas. Il suo sapore e aroma dolce-aspro sono innatamente tropicali, che ricordano l'ananas, la guava e il mango. Il frutto Monstera si sviluppa dal gambo dei suoi fiori, o spadice, rivelandosi dopo che la sua brattea bianca cade.
Stagioni / Disponibilità
Monstera è disponibile in autunno e in inverno.
Fatti attuali
Monstera (pronunciato mon-STAIR-uh) è anche conosciuto come Ceriman, frutto del formaggio svizzero e albero del pane messicano. Monstera è un membro della famiglia Arum e della specie Monstera deliciosa. Questo frutto tropicale deve essere completamente maturo prima di essere mangiato, poiché i cristalli affilati di ossalato di calcio di frutta acerba possono irritare le membrane della bocca, della lingua e della gola. Monstera assumerà una tonalità gialla e cadrà a pezzi con poca resistenza quando sarà completamente maturo e pronto per essere mangiato.
Valore nutrizionale
A basso contenuto di calorie, Monstera è ricca di potassio e vitamina C.
Applicazioni
I chicchi di frutta maturi generalmente cadono da soli quando sono pronti per essere mangiati. La polpa può essere consumata da sola o aggiunta a bevande o cocktail miscelati. Mescolare con banane, ananas o mango per una macedonia di frutta tropicale. Cospargere il gelato, le crostate e i dessert cremosi oa base di crema pasticcera. Sostituisci la purea di Monstera ovunque utilizzeresti la purea di banana, come il pane alla banana o le torte. Conservare a temperatura ambiente, oppure per maturare più velocemente avvolgere il frutto intero in un sacchetto di carta.
Informazioni etniche / culturali
L'aspetto insolito ma attraente della pianta Monstera l'ha resa una delle preferite nei giardini ornamentali. La pianta è spesso al centro della scena nei giardini domestici, nei giardini d'inverno e nelle serre.
Geografia / Storia
Monstera è originaria delle foreste tropicali americane. Famoso ad alcuni come il filodendro a foglia divisa, Monstera ora prospera in California e Florida.
Idee per ricette
Ricette che includono Monstera. Uno è più facile, tre è più difficile.
| Endless Simmer | Deliziosa insalata di Monstera | |
| Armeggiare con la cena | Gelato Di Insalata Di Frutta Tropicale |
Condiviso di recente
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 Murray Family Farms VicinoBear Valley Springs, California, Stati Uniti Circa 659 giorni fa, 21/5/19 Commenti del condivisore: Monstera nella serra per la raccolta della frutta! |
