Descrizione / Gusto
Il pulasan cresce fino a essere largo circa 5 cm e lungo 6 cm con una scorza rosso scuro o occasionalmente gialla, spessa e coriacea a maturità. Il frutto è di forma conica e ha una buccia ricoperta da spine corte, spesse e tozze, che ricordano molto da vicino un Rambutan. Il Pulasan viene aperto torcendo il frutto con entrambe le mani per esporre la polpa bianca, succosa e dolce (più simile a un litchi nella consistenza) che rappresenta il 25-30% del peso totale del frutto.
Stagioni / Disponibilità
I frutti Pulasan sono disponibili in due stagioni di raccolta separate, la primavera e l'autunno.
