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Descrizione / Gusto
I fiori di alyssum viola sono composti da piccoli fiori di lavanda a viola. Ogni fiore è composto da quattro petali e diversi stami sottili al centro. I fiori di alisso viola crescono a grappoli sopra un sottile stelo verde. I fiori hanno un aroma dolce con un gusto pungente, leggermente amaro.
Stagioni / Disponibilità
I fiori di alyssum viola sono disponibili tutto l'anno con un'alta stagione nei mesi primaverili.
Fatti attuali
I fiori di alisso viola sono botanicamente conosciuti come Lobularia maritima. I fiori di alyssum viola erano precedentemente popolari nel paesaggio. È diventato un ingrediente culinario speciale, spesso usato per ravvivare e aggiungere un morso piccante a un piatto.
Ristoranti in primo piano
I ristoranti che attualmente acquistano questo prodotto come ingrediente per il loro menu.
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