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Coltivatore
| La Mecca Date Farm |
Descrizione / Gusto
I datteri Safawi sono datteri cilindrici di medie dimensioni. Hanno un colore amarena scuro con sfumature marroni. La polpa è morbida e gommosa con un sapore dolce.
Stagioni / Disponibilità
I datteri secchi Safawi sono disponibili tutto l'anno.
Fatti attuali
I datteri Safawi sono coltivati in Arabia Saudita nella regione di Madinah e botanicamente conosciuti come Phoenix dactylifera. Ci sono tre classificazioni di datteri secchi, semi-secchi e morbidi, i datteri Safawi sono del tipo semi-secco. La palma Safawi è apprezzata per la produttività, rendendo i datteri Safawi più disponibili in commercio rispetto a molte altre varietà di datteri. I datteri sono stati mangiati per secoli per le loro proprietà medicinali. Si ritiene persino che mangiare i datteri Safawi a stomaco vuoto uccida i vermi dello stomaco.
