| Harvest Pride |
Descrizione / Gusto
Lo Stanwick è una nettarina di piccole e medie dimensioni con buccia screziata di verde e magenta. La sua buccia è leggermente più spessa della media e conferisce una piacevole masticabilità alla consistenza. La polpa bianco-giallo pallida circonda una fossa poco serrata che può essere rimossa facilmente e in modo pulito. Lo Stanwick è noto per il suo sapore quasi gamy che è muschiato e dolce-piccante, con un pizzico di ananas.
Stagioni / Disponibilità
Le nettarine di Stanwick sono disponibili in estate.
Fatti attuali
La nettarina Stanwick è una varietà bianca di Prunus persica nucipersica e un frutto a nocciolo, insieme a ciliegie, albicocche, prugne e mandorle. Esistono dozzine di varietà di nettarina bianca che sono il risultato di una mutazione genetica naturale delle pesche. La loro stagione continua ad espandersi con l'introduzione di nettarine a maturazione precoce che sono state sviluppate per raggiungere lo stesso livello di qualità e dolcezza delle loro controparti di metà e fine estate. La nettarina di Stanwick è nata a Stanwick Park, in Inghilterra, dove veniva coltivata in serre per ricchi intenditori.
Idee per ricette
Ricette che includono le pesche noci Stanwick. Uno è più facile, tre è più difficile.
| Giradischi da cucina | Capesante e pesche noci alla griglia con insalata di mais e pomodori |
