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Blackberries





Descrizione / Gusto


Le more si caratterizzano per la loro colorazione, la loro composizione unica e il loro sapore. Come i lamponi, le more non sono tecnicamente una bacca, ma piuttosto un frutto aggregato di singole drupe tenute insieme da peli finissimi, quasi invisibili. Le more non hanno un centro cavo, invece hanno un nucleo solido e commestibile. Quando sono mature, le more hanno una profonda lucentezza color inchiostro con riflessi viola. Sono succulenti, morbidi e succosi. Il loro sapore è dolce, leggermente aspro, con sfumature terrose.

Stagioni / Disponibilità


Le more sono disponibili tutto l'anno con un'alta stagione in estate.

Fatti attuali


Le more sono un frutto di rovo della famiglia delle Rosacee. Un membro del genere Rubus, ci sono centinaia di varietà specifiche di more. Il nome Blackberry è spesso usato come termine generico che si riferisce a una vasta gamma di bacche di cespuglio che sono considerate more. Questi includono loganberries, boysenberries, marionberries e ollalieberries.

Valore nutrizionale


Le more sono una buona fonte di vitamine A e C, ferro, calcio e fibre alimentari. Le more ottengono la loro pigmentazione viola scuro dall'antocianina fitonutriente, che ha anche proprietà antiossidanti.

Applicazioni


Il sapore dolce-aspro e la qualità terrosa delle more consente di utilizzarle sia in applicazioni dolci che salate. L'acidità moderatamente alta delle more taglia i ricchi sapori dei formaggi cremosi e stagionati o delle carni ricche di grasso. Le more possono essere aggiunte a gelati, marmellate e prodotti da forno. Le more si abbinano bene anche con noci, aceto balsamico invecchiato, verdure per insalata, fichi ed erbe aromatiche.

Informazioni etniche / culturali


In uno studio del 2006 pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition, gli scienziati hanno indicato che il contenuto di antiossidanti delle more era di gran lunga maggiore di quello di altri alimenti, rendendoli uno dei migliori alimenti per combattere il cancro.

Geografia / Storia


Le more hanno un lignaggio complesso, con specie autoctone in diversi continenti, tra cui Asia, Europa, Nord e Sud America. Originario del Pacifico nord-occidentale, il Rubus ursinus è la specie prodotta commercialmente più comune nel Nord America. In Europa, ci sono sei specie che vengono indicate come specie aggregate Rubus fruticosus. Le more prosperano in un clima temperato dove il clima è mite e umido.

Ristoranti in primo piano


I ristoranti che attualmente acquistano questo prodotto come ingrediente per il loro menu.
insideOUT (Bar) San Diego CA 619-793-9221
La Costa Resort & Spa Cucina principale Carlsbad CA 760-930-7063
Ristorante Ballast Point - Miramar San Diego CA 858-790-6900
La Parigi perfetta San Diego CA 619-245-4457
Stone Brewing World Bistro & Gardens Escondido CA 760-294-7866
Catania La Jolla La Jolla CA 619-295-3173
Cesarina San Diego CA 619-226-6222
Fairmont Grand Del Mar San Diego CA 858-314-1975
Zinque San Diego CA 559-281-2485
Brigantine La Mesa La Mesa CA 619-465-1935
Monarca Del Mar CA 619-308-6500
Open Art Street Market San Diego CA 215-990-2594
Brocche San Diego CA 858-472-1251
Mavericks Beach Club San Diego CA 858-999-0348
Davanti Enoteca India St. San Diego CA
Cacciatrice San Diego CA 619-955-5750
La Clochette Du Coin-Pacific Beach San Diego CA 619-402-7911
Mission Bay Yacht Club San Diego CA 858-488-0501 x14
Mimmos Italian Village San Diego CA 619-239-3710
Beeside Balcony Del Mar CA 858-880-8105
Mostra gli altri 228 ...
Il ranch 4S di Miguel San Diego CA 858-924-9200
Cucina e bar da giardino San Diego CA 619-308-6500
Gloria mattutina San Diego CA 619-629-0302
Rifugio / Salone Encinitas, CA 858-382-4047
Chateau Lake San Marcos San Marcos CA 760-670-5807
Stazione Stone Brewing-Liberty San Diego CA 619-269-2100
Crostini Coronado CA 619-435-4323
Dipartimento di alimentazione e nutrizione dell'UCSD Hillcrest San Diego CA 619-380-9840
Lodge a Torrey Pines Main San Diego CA 858-453-4420
Casa pubblica 131 San Diego CA 858-537-0890
Marriott del mar San Diego CA 858-369-6029
Cowgirl Q San Diego CA 858-586-1717
La spiaggia del Pacifico locale San Diego CA 858-263-7475
Reception dell'Hotel Palomar-Salt Box San Diego CA 619-515-3003
Terzo angolo Encinitas Encinitas, CA 619-417-9251
Portside Pier (Brigantine Bar) San Diego CA 858-268-1030
Zucchero e Scriba La Jolla CA 858-274-1733
Utile Grill Sun City CA 951-246-3200
Firefly Beach San Diego CA 619-222-6440
Sushi Fresco Catering Carlsbad CA 858-344-7098
Fleming's Steakhouse La Jolla San Diego CA 858-535-0078
Lodge al Torrey Pines Grill San Diego CA 858-453-4420
Bishop School San Diego CA 858-459-4021 x212
Ciambelle nomadi San Diego CA 619-431-5000
Vertice - Merryfield Row San Diego CA 619-405-8950
Bread & Cie Café San Diego CA
Brillare San Diego CA 619-275-2094
San Diego Freedom Ranch Campo CA 619-478-5696
Harney Sushi Old Town San Diego CA 619-295-3272
Brigantine Coronado Bar Coronado CA 619-435-4166
Chateau La Jolla San Diego CA 858-459-4451
Ocean Beach Surf Lodge San Diego CA 619-308-6500
Dolce Pane & Vino Del Mar CA 858-832-1518
Stazione di servizio di Sheldons La Mesa CA 619-741-8577
Bar Artigianato e Commercio San Diego CA 619-269-0288
alla rovescia San Diego CA 619-793-9221
Bistecca di pesce di Truluck e Crab House San Diego CA 858-453-2583
The Market by Buon Appetito San Diego CA 619-237-1335
Bird Rock Coffee (Rusty Ranch) Carlsbad CA 619-272-0203
Miguel's Kitchen Coronado Coronado CA 619-437-4237
Al Fresko San Diego CA 858-888-6294
Juniper & Ivy Bar San Diego CA 858-481-3666
Le rive La Jolla CA 858-459-8271
Pacific Coast Spirits Bar Oceanside CA 925-381-5392
The Privateer Coal Fire Pizza Oceanside CA 760-310-1535
Blue Water Seafood Market and Grill San Diego CA 619-497-0914
Eco Caters Organics San Diego CA 619-997-8792
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego CA 858-454-7126
Cucina Shorehouse La Jolla CA 858-459-3300
Spill the Beans (Seaport) San Diego CA 619-276-6700
Union Kitchen & Tap Bar (Encinitas) Encinitas, CA 760-230-2337
Sorority Cuisine - SAE San Diego CA 310-402-6195
Mercato degli ulivi San Diego CA 619-224-0443
Mille fiori Rancho Santa Fe CA 858-756-3085
Eco Catering Grill San Diego CA 619-997-8792
Shorehouse Kitchen Carlsbad Carlsbad CA 858-663-9916
Pascolare San Diego CA 619-839-9852
Park Hyatt Aviara Carlsbad CA 760-448-1234
Mille Fleurs Bar Rancho Santa Fe CA 858-756-3085
Società di colazione San Diego CA 619-356-5444
Cioccolato Eclipse San Diego CA 619-831-5170
Sheraton Carlsbad (7 Mile) Carlsbad CA 760-827-2400
Miguel's Kitchen Pt Loma San Diego CA 619-224-2401
The Wild Thyme Company San Diego CA 858-527-0226
Jack Monaco Creative Consulting San Diego CA 619-318-2633
Dessert straordinari San Diego CA 619-294-2132
Hotel Lafayette San Diego CA 619-296-2101
Alila Marea Beach Resort Encinitas, CA 805-539-9719
Del Mar di Jake Del Mar CA 858-755-2002
Continental Catering Inc La Mesa CA 907-738-9264
zucchero San Diego CA 619-523-2020
Allevato dai lupi San Diego CA 619-295-3172
Panama 66 San Diego CA 619-206-6352
Michele Coulon Dessert San Diego CA 858-456-5098
Mille Fiori Di Pasticceria Rancho Santa Fe CA 858-756-3085
La Holding San Diego CA 619-665-1251
Gossip Grill (Bar) San Diego CA 619-260-8023
Seven Mile Casino Chula Vista CA 619-976-7049
PFC Fitness Camp Carlsbad CA 888-488-8936
Georges al Cove San Diego CA 858-454-4244
True North Tavern San Diego CA 619-291-3815
Tap House e cucina locale Oceanside CA 760-547-1469
Brigantine Coronado Coronado CA 619-435-4166
Hotel Indigo San Diego CA
Cody è al Cove La Jolla CA 858-459-0040
Galaxy Taco La Jolla CA 858-228-5655
Brigantine Escondido Escondido CA 760-743-4718
Agave Coffee and Cafe Chula Vista CA 619-427-2250
Harney Sushi Oceanside 2019 Oceanside CA 760-967-1820
RoVino Rotisserie + Wine San Diego CA 619-972-6286
J & Tonys San Diego CA 855-634-7664
Paradise Point Resort a piedi nudi San Diego CA 858-490-6363
Bantams Roost Public House Carlsbad CA 858-245-7166
Chris Steak House DT di Ruth San Diego CA 619-233-1422
Larsen's Steakhouse - La Jolla San Diego CA 858-886-7561
Alcolici della costa del Pacifico Oceanside CA 925-381-5392
Cucina InterContinental Vistal San Diego CA 619-501-9400
Bohemian Blue San Diego CA 619-255-4167
Sheraton La Jolla San Diego CA 858-453-5500
Taqueria fatta in casa Carlsbad CA 760-533-4997
Elks Lodge 2698 Lakeside CA 619-390-4949
You & Yours Distilling Co. San Diego CA 214-693-6619
Disposizioni educate San Diego CA 619-677-3784
Ponti a Rancho Santa Fe Rancho Santa Fe CA 858-759-6063
Il primo pesce di Eddie V. San Diego CA 619-615-0281
Pie della pace San Diego CA 619-618-6960
Miguel's Old Town Bar San Diego CA 619-298-9840
Monarch (Bar) Del Mar CA 619-308-6500
Dessert straordinari Union St. San Diego CA 619-294-7001
Miho Gastrotruck San Diego CA 619-365-5655
Venissimo Cheese Hillcrest San Diego CA 619-491-0708
Pacific Beach Ale House San Diego CA 858-581-2337
Patisserie Del Mar Del Mar CA 858-925-7223
Pasticceria di Mr A San Diego CA 619-239-1377
Il sughero e l'artigianato San Diego CA 858-618-2463
Venissimo Cheese Del Mar Del Mar CA 858-847-9616
Scrimshaw Coffee San Diego CA 951-663-2207
Pacific Coast Grill Solana Beach CA 858-794-4632
Ranch valencia Del Mar CA 858-756-1123
Bar Ristorante Hotel Del Coronado Serea Coronado CA 619-435-6611
È stato San Diego CA 760-500-0616
Venissimo Cheese North Park San Diego CA 619-376-1834
I sentieri San Diego CA 619-581-5331
WaterBar San Diego CA 619-308-6500
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, CA 760-230-2337
Toast Cafe San Diego CA 858-208-9422
Timo per qualcosa di fatto in casa Rancho Santa Fe CA 858-245-1004
Dipartimento di alimentazione e nutrizione UCSD La Jolla San Diego CA 808-868-8639
Cucina e rubinetto nel cortile San Diego CA 619-308-6500
La capra fumante San Diego CA 858-232-4220
Carnitas Snack Shack Harbour Dr. San Diego CA 619-295-3173
Taverna dei quartieri alti San Diego CA
Rare Society San Diego CA 619-501-6404
Pesce Fresco Hawaiano San Diego CA 858-299-8862
Orfila Vineyards & Winery Oceanside CA 760-738-6500
Cucina principale del Paradise Point Resort San Diego CA 858-490-6363
Erbe e legno San Diego CA 520-205-1288
Shake and Muddle Chula Vista CA 619-816-5429
Adobe Stay San Diego CA 858-550-1000
Brigantine Del Mar Bar Del Mar CA 858-481-1166
Contadini Bottega San Diego CA 619-306-8963
The Glen allo Scripps Ranch San Diego CA 858-444-8500
Succo artigianale di radici Oceanside CA 760-708-8859
Ed eccoti! Bistro francese San Diego CA 858-610-8784
Barbarella La Jolla La Jolla CA 858-454-7373
Le Papagayo (Carlsbad) Carlsbad CA 949-235-5862
Craft House San Diego CA 619-948-4458
Ebullition Brew Works & Gastronomy Carlsbad CA 760-504-4492
Pendry SD (provvisorio) San Diego CA 619-738-7000
La rosa San Diego CA 619-572-7671
Pacific Regent La Jolla San Diego CA 858-597-8008
Alce 101 Solana Beach CA 858-342-5495
È la vita Vista CA 760-945-2055
Distillati d'Acqua (Bar) San Diego CA 619-672-3848
Reata Glen Ladera Ranch CA 949-545-2250
Moniker Coffee Company San Diego CA 541-450-2402
Radice Rustica San Diego CA 619-232-1747
Appuntamento a North Park San Diego CA 310-955-6333
Pizza omaggio San Diego CA 858-220-0030
Piccolo francese Coronado CA 619-522-6890
Pali Wine Company San Diego CA 310-893-0038
The Farm Golf Club Rancho Santa Fe CA 858-756-5585
Four Seasons Residence Club Carlsbad CA 760-603-6360
Tetto di latta San Diego CA 619-230-8606
Tom Hams Light House San Diego CA 619-291-9110
Capri Blu 2020 San Diego CA 858-673-5100
Saiko Sushi-Coronado Coronado CA 619-435-0868
Madison San Diego CA 619-822-3465
Artigianato e commercio (Sekscobra Inc.) San Diego CA 619-962-5935
Mary Frese Coronado CA 619-435-5425
Club universitario San Diego CA 619-234-5200
Carte Blanche Bistro & Bar Oceanside CA 619-297-3100
Per la casa Oceanside CA 760-730-5944
Waters Catering San Diego CA 619-276-8803 x4
Vista Valley Vista CA 760-758-2800
La cucina pulita e colorata San Diego CA 858-775-9005
Eddie v's la jolla La Jolla CA 858-459-5500
Meze San Diego CA 619-546-5060
Pacifica Del Mar Del Mar CA 858-792-0505
AToN Center Inc. Encinitas, CA 858-759-5017
Brigantine Escondido Bar Escondido CA 760-743-4718
Ristorante Bali Hai San Diego CA 619-222-1181
Magazzino dell'Hotel Del Coronado Coronado CA 619-435-6611
Claire è su Cedros - SKSB Solana Beach CA 858-259-8597
La Parigi perfetta: il centro San Diego CA 619-245-4457
Bar del fuoco Carlsbad CA 858-231-0862
Hyatt Islanda San Diego CA 619-224-1234
Catamarano San Diego CA 858-488-1081
Quality Coast Inc San Diego CA 619-734-1114
Beaumont's San Diego CA 858-459-0474
Cucina e bar Harley Grey San Diego CA 619-840-7000
Skull Kitchen San Diego CA 213-435-4893
Brunch Rustico Con Radici San Diego CA 619-702-5595
Miss B's Coconut Club San Diego CA 858-381-0855
Ironside Bar Inc. San Diego CA 619-269-3033
Grossmont-Cuyamaca Community College District El Cajon CA 619-644-7585
Molo di Portside (Brigantine) San Diego CA 858-268-1030
Asti Ristorante San Diego CA 619-232-8844
Waverly Cardiff CA. 619-244-0416
The Crack Shack Costa Mesa (Bar) Costa Mesa CA 619-450-7978
The Field Irish Pub & Restaurant San Diego CA 619-232-9840
Edgewater Grill San Diego CA 619-232-7581
Coast Catering Escondido CA 619-295-3173
Gli incroci Carlsbad CA 760-444-1800
Panannin La Jolla La Jolla CA 858-454-5453
Waverly (Bar) Cardiff CA. 619-244-0416
Il giunto San Diego CA 619-222-8272
Bahia Resort Hotel San Diego CA 858-488-0551
Red Tail Catering San Marcos CA 858-605-8219
US Grant Hotel Grill San Diego CA 619-232-3121
Half Door Brewing San Diego CA 619-655-7459
Piazza San Paolo Chula Vista CA 619-788-8570
Grigliata di pompelmo Solana Beach CA 858-792-9090
Catamarano Beverage San Diego CA 858-488-1081
Eruttazione Beaver Brewery Tavern and Grill Vista CA 760-509-4424
Bistro du Marche di Tapenade La Jolla CA 858-551-7500
Gaslamp Union Kitchen & Tap San Diego CA 619-795-9463
Barra rustica della radice San Diego CA 619-702-5595
Panificio dell'Hotel Del Coronado Coronado CA 619-435-6611
Barleymash San Diego CA 619-276-6700 x304
Great Maple La Jolla UTC San Diego CA 858-886-7403
Brigantine Imperial Beach Imperial Beach CA 619-591-1350
mondo San Diego CA 619-955-5750
Ristorante Hotel Del Coronado Serea Coronado CA 619-435-6611
Il Corner Drafthouse San Diego CA 619-255-2631
Cape Rey Carlsbad, un Hilton Resort Carlsbad CA 760-602-0800
Snake Oil Cocktail Company LLC San Diego CA 619-754-4041
Great Maple Hillcrest San Diego CA 619-255-2282

Idee per ricette


Ricette che includono le more. Uno è più facile, tre è più difficile.
La cucina di questa stupida ragazza Burro Di Miele Di Mora Montato
Un pizzico di miele Blackberry Pie Bars
Cucina Technicolor Cheesecake Ice Cream con Blackberry Lemon Swirl
Le giraffe possono cuocere Margarita Mora, Cannella e Fichi
Fresco impavido Torta di frutta Blackberry Pluot
Delish Knowledge Ciotole di yogurt alla menta e more
La vita creativa di oggi Cobbler Blackberry a cottura lenta
My Darling Vegan Blackberry Bourbon Crisp
Le giraffe possono cuocere Entremets di more e fiori di sambuco
Il ciarlatano del cibo Pizza di ricotta alle more con basilico
Mostra gli altri 70 ...
Piselli Dolci e Zafferano Focaccine di more con noci e brie
Graniglie e pigne Marmellata di more al microonde facile
La vita da Stawberry Salmone glassato alla mora
Le cronache croccanti Berry Delicious Vegan Gummies
Solo un po 'di pancetta Mojito rinfrescante ed estivo alla mora
Brown Eyed Baker No Bake Rose Cheesecake
Chiamami Cupcake Gelato alla mora
Arte dalla mia tavola Chia colazione budino
Ciao naturale Ciotola per frullato al cocco e more
Storie di cucina verde Gelato di fichi, cocco e more
Joy il panettiere Brie al forno con composta di more
Abitazione di un albero di limone Morsi Di Prosciutto E Mora
A livello nazionale beato Blackberry Cheesecake Oreo Brownies
Serena cuoce semplicemente da zero Fatturato Blackberry traballante
Benedetta oltre la follia Blackberry Mojito
Il cibo quotidiano di Tatyana Ciambellone ai frutti di bosco
Il cibo quotidiano di Tatyana Blackberry Lime Cake
Voglio secondi Torta di more facile
Vino e colla Blackberry Turchia Sottotitoli
Abitazione di un albero di limone Brie al forno con more inzuppate di vino
Dessert per la colazione Torta di mandorle e more con un pizzico di cioccolato
Mezza vendemmia al forno Focaccine Di Cioccolato Bianco Lavanda Mora
Crescere i Whasiani Sushi della colazione
The Foodie Physician Berry Chia Pudding
Jillian in Italia Gelatina di mora e lavanda
Moglie Mama Foodie Crepes al limone e semi di papavero
Vino e colla Pernottamento Berry Cobbler French Toast
Ricette facili Brownies alla mora
Brown Eyed Baker Blackberry Pie Bars
I veri dietologi del cibo Paleo Black and Blueberry Pie
Il cuoco di campagna Blackberry Bubble Up
Per l'amore del sud Torta di more
Chiamami Cupcake Galette alla mora
La bella ape Torta al cioccolato fondente e more
Il pasto senza fine Blackberry Lavender Soda
Il panettiere sul mare Blackberry Crumb Bars
Forchetta Coltello Swoon Blackberry Chocolate Fig Bars
Burro di arachidi e peperoni Torta di more
Limoni per Lulu Tè freddo al basilico di mora
Vino e colla Colazione alla quinoa
Lo chef del soggiorno Pizza Ricotta Basilico Mora
Mangiamo la torta Nettarina Blackberry Galette
Graniglie e pigne Budino di pane al limone e more
Creme de la Crumb Blackberry Lime Cake
Delia Online The Fasted Backberry and Apple Crostata
Tornadough Allie Blackberry Cream Cheese Pie Dippers
Emily Kyle Nutrition Asparagi & More Balsamico alla Griglia con Mandorle
Cospargere le torte Blackberry Cobbler Tazze
Hummingbird High Crostata Di Merlo Al Limone
101 libri di cucina Sciroppo di more del Cile
Principessa Pinky Girl Blackberry Lime Scones
Naturalmente Ella Sorbetto alla Mora
Scherzo panificio Brownies Cheesecake alla Mora
Cafe Johnsonia Blackberry Rosewater Ice Cream
Abitazione di un albero di limone Formaggio Alla Griglia Pancetta Di Mora
L'intera porzione Glassa Balsamica Di Mora
Cucina Preppy Torta di more
Baker per natura Blackberry Lime Scones
Ciotola di delizioso Frittelle di farina di mais al miele con sciroppo d'acero
Casa di Yumm Blackberry Cornbread
Steamy Kitchen Pollo alla griglia con salsa agrodolce di more
Un cucchiaio di sapore Blackberry panino al formaggio alla griglia
La vista dalla grande isola Easy Blackberry Ice Cream
Home Baked Joy Peach and Boysenberry Crisp
Maebells Brie e Blackberry Crostate
La vita è più dolce Cheesecake ai frutti di bosco
Amore e olio d'oliva Salsa Di Mele Di Mora
Serena cuoce semplicemente da zero Fibbia Blackberry
Casa di Yumm Tazze Di Muesli Di Frutta E Yogurt
Carlsbad Cravings Insalata di noci e miele di more con vinaigrette balsamica di more

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Commenti del condivisore: bacche nere ☝️

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Circa 659 giorni fa, 21/5/19

Condividi Pic 47716 4 Seasons Bio - Mercato di alimenti biologici 4 ragioni
Nikos 30
www.4seasonsbio.com VicinoAtene, Attiki, Grecia
Circa 659 giorni fa, 21/5/19
Commenti del condivisore: More

Condividi Pic 47701 Murray Family Farms Murray Family Farms
9557 Copus Road, Bakersfield CA 93313
661-858-1100 California, Stati Uniti
Circa 660 giorni fa, 20/05/19
Commenti del condivisore: Pronti per la scelta!

Condividi immagine 47294 Mercato centrale di Atene - Grecia 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ VicinoAtene, Attiki, Grecia
Circa 685 giorni fa, 25/04/19
Commenti del condivisore: Blackberry

Condividi Pic 47015 10 - Dieci Deka Foods - 10
Anargiroudos 22, Vari - Grecia
www.dekafoods.gr VicinoVouliagmeni, Attica, Grecia
Circa 698 giorni fa, 4/12/19
Commenti del condivisore: Mexico 🇲🇽

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