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Descrizione / Gusto
I peperoncini Poblano variano da livelli di calore miti a caldi. Questi peperoni sono allungati, a forma di cuore e hanno un baccello ricurvo che è lucido e di colore verde intenso. La polpa spessa contiene una membrana testurizzata di cotone carica di piccoli semi bianchi. Consumati crudi, i peperoni Poblano sono speziati, terrosi, ricchi e leggermente acidi mentre in cottura il peperone esalta sfumature più affumicate e sapide.
Stagioni / Disponibilità
I peperoncini Poblano sono disponibili tutto l'anno.
